Mezze is de Griekse variant van wat men in Spanje ?tapas? of in ItaliŽ ?antipasti? noemt. De Griekse mezze kent echter een zodanig grote variŽteit dat men eigenlijk nooit een voor-gerecht hoeft te nemen. Een aantal mezzedes op zich kunnen een volledige maaltijd vormen. De Grieken bestellen het liefst een hele tafel vol van deze hapjes, vaak veel meer dan ze op kunnen, waarin iedereen naar hartelust zijn vork kan prikken of zijn brood kan soppen. Voor de Grieken is eten niet enkel een biologische behoefte, het is een vorm van vermaak, het geeft voldoening en het is altijd een beetje feest. Aan een cafťtafeltje (het liefst in open lucht) wordt er tot diep in de nacht gegeten (overdadig), gedronken (met mate) en ge- discussieerd over futiliteiten (met veel lawaai en omhaal), terwijl de kinderen de overal aanwezige zwerfkatten lastig vallen of op hun stoel in slaap vallen...